الأربعاء، 25 يونيو 2025

هل نقع الثوم فى مياه المخلل يتسبب فى اطلاق زيوته والاستفادة منها للمهلل

 نعم، نقع الثوم في المخللات قد يُؤدي إلى إطلاق زيوته. يساعد محلول المخللات الحمضي على تفتيت خلايا الثوم، وإطلاق الزيوت، مما قد يؤثر على نكهة وملمس الثوم والمخللات.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق