نصائح لتحسين الطهى ... منقولة 

1- للبسله المسبكه - قرب انتهائها وعندما تتسبك اضيفي لها 2 فص ثوم صحاح

2-للكوسه المطبوخه والمحشيه- إضافة النعناع الناشف أو الأخضر يضفي نكهه مميزه جدا

3- لصينية البطاطس - أضيفي الثوم المدقوق والكسبره وجوزة الطيب المبشوره

4-للباميه اطحني الثوم مع الفلفل الرومي البارد وحمريهم في الزبده واضيفي عصير الطماطم

5- للملوخيه لا تغطيها وهي سخنه اتركيها تبرد بعد إضفة التقليه- حتي لا تسقط ولا تسود

6- للقلقاس - بعد إضافة السلق لا تتركيه يغلي - لونه يصفر

7-الخرشوف - لا تسلقيه كثيرا اذا كنتي ستقومين بتخزينه في الثلاجه- وبصفه عامه الخرشوف يقدم مسلوق افيد واحلي من المطبوخ

8- للفراخ المشويه او الشيش طاووك اضيفي عصير الليمون بكثره في التتبيله

9-للكفته المشويه تتبل بعصير البصل فقط وليس بصل كاملا

10-للفراخ البانيه اضيفي الكاري البودر في التتبيله وفي بقسماط التغطيه

11-لورق العنب لا تكشفي غطائه وهو ساخن حتي لا يسود لونه(عكس الملوخيه) واضيفي الليمون اثناء التسويه

12-للبشاميل وانواع الصوصات البيضاء وشوربة الكريمه اضيفي جوزة الطيب المبشوره

13-للخيار المخلل اضيفي الكرفس وفصوص الثوم

14-تسلق المعكرونه لمدة 7 دقائق في ماء مغلي = 3اضعاف كميه المكرونه -اما المكرونه المستخدمه في صينيه بالبشاميل تحتاج لمزيد من التسويه

-15للبفتيك -يتبل ويغطي بالبقسماط ويدق ثم يغطي بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثاني -يترك في الفريزرربع ساعه قبل القلي -ويطلع علي القلي علي طول ومش هاتشتكي تاني انه بيكش او قشرته بتتفك

16-للأرز بالبسله والجزر اسلقي البسله والجزر لوحدهم-سوي االأرز للنهاية وقبل التقديم أضيفي البسله وقلبيها جيدا -لو اضفتيهها في بدايه الطهو ستتهري وتعجن داخل الأرز

17-اللحمه البارده لا تسوي 100 % ياعني سوي الا ربع عشان ماتتهريش اثناء التقطيع- تبرد جيدا فى الثلاجه قبل التقطيع -تقطع رفيعه جدا بسكين حامي او سكين بالكهربه 

18-لعمل حشو للبط او الدجاج(أرز أو فريك )لابد ان يسوي الأرز خارجيا ثلاثة ارباع تسويه ليكمل النضج بداخل الدجاجه او البطه

19-عند انضاج اي نوع من انواع اللحوم البيضاء لابد ان تبرد ساعتين علي الأقل قبل تسويتها وبعد ذبحها اي الا تطهي وهي لحمها ساخن - لن تنضج

20-سر الكفته المشويه -ليه بنقول مش زي كفتة الحاتي - استخدمي الإليه الضاني فوق الشوايه وبجوار الكفته مع فحمه وهاتبقي احلي من بتاعة الحاتي

21- لعمل العصاج افرمي البصل واضيفيه مع اللحم المفروم في مقلايه تيفال قلبي علي نار هادئه وقلبي حتي يتغير لونه اتركيه ينزل مائه -اضيفي التوابل وقلبي جيدا -ياعني بدون اضافه دهون نهائيا -ينفع للدايت ولا يجعل الكبيبه تفك -ويقلل السعرات الحراريه للأطباق مثل المكرونه بالبشاميل

22-لمنع الغازات اضيفي الكرفس لشوربة العدس والكمون لمحشي الكرنب

23-تسلق جميع انواع البقول في ماء وتصفي ويتم تغيير الماء عند التسويه او التسبيكه -وذلك لمنع مغص القولون العصبي

منقوووووووووووووووول لعيونكن

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط : 

*نصايح مطبخية قيمة هتفرق معاكى كتييييييير وتخليكى طباخة بريموووووو 

http://forum.sedty.com/t427856.html 

فخامة الرئيس السيسى

الله يكون فى عونك

و الرجا الاستماع للخبيرة المصرفية الوطنية بسنت فهمى 

الرجا ألا تستمع لمن يقول لك امنح حوافز استثمار  

الرجا  أن تحترس من الشركات الترنس ناشينوال التى ما دخلت دولة إلا خربتها  ومهما راقبتها فلها اساليبها الدولية  التى تخدم عليها دولها الاستعمارية 

صورة

السيسى يفوز بالرئاسة 

زهرة المدائن

"زهرة المدائن"

أجلك يا مدينة الصلاه أغني 

لأجلك يا بهية المساكن 

يا زهرة المدائن 

يا قدس 

يا مدينة الصلاه أصلي

عيوننا إليك ترحل كل يوم 

تدور فى اروقة المعابد 

تعانق الكنائس القديمة 

وتمسح الحزن عن المساجد 

يا ليلة الإسراء 

يا درب من مروا الى السماء 

عيوننا اليك ترحل كل يوم 

وانني اصلي 

الطفل فى المغارة وأمه مريم 

وجهان يبكيان 

يبكيان لأجل من تشردوا 

لأجل اطفال بلا منازل 

لأجل من دافع واستشهد فى المداخل

واستشهد السلام فى وطن السلام 

وسقط العدل على المداخل 

حين هوت مدينة القدس 

تراجع الحب

وفى قلب الدنيا استوطن الحرب

الغضب الساطع أتٍ

من كل طريف آتٍ 

بجياد الرهبة آتٍ 

وكوجه الله الغامر آتٍ 

لن يقفل باب مدينتنا 

فأنا ذاهبة لأصلي 

سأدق على الابواب 

وسأفتح الابواب 

وستغسل يا نهر الاردن 

وجهي بمياه قدسية 

وستمحو يا نهر الاردن 

آثار القدم الهمجية 

وسيهزم وجه القوة 

البيت لنا والقدس لنا 

وبأيدينا سنعيد بهاء القدس 

بأيدينا للقدس سلام 

للقدس سلام

:wink:

منظر حلو من فرنسا مقتبس من حساب نيفين كنزو على اسك اف ام 

غرفة معيشة - مقتبس من حساب ابرار البيطار على أسك اف ام 

إتحاد الخنازير الشهير بالإتحاد الأوروبى 

عندما قامت ثورة الشعب فى ليبيا ضد نظام القذافى كان الاتحاد الأوروبى   يقتل نفسه إنسانية وتأثرا وخوفا على الشعب الليبى  الغشيم من حاكمه الغاشم .... بينما الآن يقتل الشعب الليبى بعضه بعضا والصراع القبلى والأرهابى على أشده .... ويتفرج اتحاد الخنازير الشهير بالاتحاد الأوروبى على المأساه بمنتهى السعادة ... أين ذهبت إنسانيته المزعومة ... ؟ 

قول معروف ومغفرة 

قَوْلٌ مَعْرُوفٌ وَمَغْفِرَةٌ خَيْرٌ مِنْ صَدَقَةٍ يَتْبَعُهَا أَذًى ۗ وَاللَّهُ غَنِيٌّ حَلِيمٌ 

صدق الله العظيم 

سورة البقرة آية ٢٦٣

اكسب وانت نائم 

@Philosophher: يقول ابن القيم

ربما تكون نائمًا فتَقرع أبواب السماء عشرات الدعوات لك

من فقير أعنته أو جائع أطعمته اوحزين أسعدته

فلا تستهن بفعل الخير أبدًا

ابدأ من داخلك 

@heekma: إذا تم كسر قشرة بيضة من الخارج، فإنّ حياتها قد انتهت، وإذا كُسِرت من الداخل، فإن هناك حياة قد بدأت، الأمور العظيمة دومًا تبدأ في داخلك أنت

اللهم زدنا ولا تنقصنا ....

http://ask.fm/AbdallahNader/answer/113032309610

less than a minute ago  Abdallah Nader

اللَّهُمَّ زِدْنَا ولا تَنْقُصْنا، وأكْرِمْنَا ولا تُهنَّا، وأعْطِنَا ولا تَحْرِمْنَا،وآثِرْنَا ولا تؤْثِرْ عَلَيْنَا،وأرْضِنَا وارْضَ عَنا

اللهم امين،,

less than a minute ago  الـﻋبـيـررر♡

You like this

اصابة نيتنياهو فى رأسه 

.

اصيب السيد بنيامين ﻧﺘﻨﻴﺎﻫﻮ ﺑﺠﺮح ﻓﻲ اﻟﺮأس اﻟﻴﻮم ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺸﺎﺟﺮ ﻣﻊ
زوﺟﺘﻪ وﻫﻮ اﻻن ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺘﺸﻔﻲ اﻟﻌﺴﻜﺮي الخاص وﻧﻘﺪم ﻟﻪ ﺟﻤﻴﻊ
اﻟﺨﺪاﻣﺎت . وﺟﻤﻴﻊ ﺳﺒﻞ اﻟﺮاﺣﺔ . ﻧﺴﺎﻟﻜﻢ اﻟﺪﻋﺎء واﻟﺸﻔﺎء اﻟﻌﺎﺟﻞ اﺻﺪﻗﺎء وﻻ داﻋﻲ ﻟﻠﻘﻠﻖ

هذا الخبر منسوخ من موقع المتحدث باسم الجيش الاسرائيلى

وان دل على شئ ... فانما يدل على ان الشعب الاسرائيلى بجانب شهرته بالوقاحة ... فهو ايضا شعب عنيف لدرجة ان زوجة رئيس الوزراء تصيبه بجرح فى رأسه اثناء المشاجرة  وهو ملا تفعله عندنا زوجة شحاذ

جمال عبد الناصرالزعيم

سيارة الملك فاروق الرولزرويس

منقول من حساب

monasaid73

على تويتر 

ستظل عدوا يا إسرائيلى

طالما تؤذى أهلنا فى فلسطين

ستظل عدوا 

طالما تدنس مقدساتنا 

إهداء إلى العدو الإسرائيلى

أنا الأرض..

يا أيّها الذاهبون إلى حبّة القمح في مهدها
احرثوا جسدي!
أيّها الذاهبون إلى صخرة القدس
مرّوا على جسدي
أيّها العابرون على جسدي
لن تمرّوا
أنا الأرضُ في جسدٍ
لن تمرّوا
أنا الأرض في صحوها
لن تمرّوا
أنا الأرض. يا أيّها العابرون على الأرض في صحوها
لن تمرّوا
لن تمرّوا
لن تمرّوا!

شعر محمود درويش 

عندما تكون الخنازير أفضل من المسئولين 

البنوك تتقاضى ١٥ ٪ من البنك المركزى وتعطى الارامل واليتامى وقليلى الحيلة و المصريين ٦٪ أو ٧٪ ... هذا غير انها لاتقوم بدورها الرئيسى فى الاقراض الانتاجى .

كل من سمح للبنوك بهذه الجريمة الأن وسابقا ... هو مجرم بل وهو المجرم الرئيسي .. هو أقل من إنسان ... لايمكن حتى ان يوصف بأنه خنزير لان الخنزير افضل منه فالخنزير يستخرج منه الانسولين ... وخيوط الجراحة ... أما هو فهو قاتل بطئ ... وضيع ... وحقير ... أيا كان منصبه .

يبقى أنت أكيد .. أكيد فى مصر

ماذا تفعل اذا اشتريت الجزيرة 

انت ..  إشتريت جزيرة ... ثم إكتشفت ان بها سكان ... انت الآن مسئولة عنهم ... وهناك مشكلتان لا ثالث لهما فى الجزيرة ... الظلم الإجتماعى والفقر ..ولايمكن حلهما معا .... . أيهما تمنحيها  الأولوية 

العلاقة بين المتطرفين والملحدين 

 ايه هى العلاقة بين هذين النقيضين ، المتطرفين الذين يعتبرون أنفسهم الاسلام نفسه .... والملحدين الذين يعتبرون أن المسلمين عموما بسلوكهم الحالى ووضعهم الحالى هم الاسلام نفسه